Dana Grziwa

Hauswirtschafterin & Köchin Heinersreuther Hof

Als gelernte Köchin verbindet Dana Kreativität mit Organisationstalent und behält auch im größten Trubel den Überblick. Am Heinersreuther Hof sorgt sie in Küche und Hauswirtschaft für das Wohl unserer Gäste.

Team-Mitglied seit: Ich unterstütze den Heinersreuther Hof seit November 2025.

So bin ich zur Stiftung gekommen:  Ursprünglich komme ich aus Senica in der Slowakei, aber der Liebe wegen bin ich nach Oberfranken gezogen. Hier habe ich eine zweite Heimat gefunden und fühle mich sehr wohl. Auf den Heinersreuther Hof bin ich durch eine Stellenausschreibung aufmerksam geworden, und heute bin ich froh, Teil dieses Teams zu sein.

Aufgabe in der Adalbert-Raps-Stiftung: Mein Arbeitsplatz ist überwiegend die Küche des Heinersreuther Hofs. Ich koche für unsere Seminargäste und übernehme hauswirtschaftliche Aufgaben. Dabei achte ich darauf, dass alle Abläufe reibungslos ineinandergreifen und sich unsere Gäste vom ersten bis zum letzten Tag rundum wohlfühlen.

Das macht die Arbeit in der Stiftung für mich aus: Ich arbeite an einem Ort, der Menschen zusammenbringt. Kurze Wege und ein persönliches Miteinander prägen unseren Alltag. In der Küche habe ich viel Spielraum für eigene Ideen und kann kreativ kochen. Besonders schätze ich unser sehr hilfsbereites Team.

Diese drei Worte beschreiben mich am besten: organisiert, hilfsbereit, offen

Meine Stärken: Auch wenn es in der Küche hoch hergeht, behalte ich einen kühlen Kopf. Gerade in stressigen Momenten arbeite ich ruhig und strukturiert. Dabei hilft mir mein kleiner Ordnungstick: Wenn alles an seinem Platz ist, läuft es einfach.

‍Meine Leidenschaften: Meine freie Zeit gehört meiner Familie. Gemeinsam reisen wir gern und entdecken neue Orte. Zu Hause finde ich meinen Ausgleich im Garten, dort kann ich am besten abschalten.