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Optimierung von Zellkultivierungsprozessen mittels pflanzlicher Antischaummittel
Ein Forschungsprojekt der Leibniz Universität Hannover in Kooperation mit Cultimate Foods
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Keine Bewerbungen mehr möglich: Stipendien für die Qualifikation Gewürz-Sommelier/-ière® 2024
Zertifizierte Weiterbildung für Lebensmittel- und Gastronomiebranche: Bis 03. März 2024 für die Qualifikationsrunde 2024 bewerben!
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Molecular Sensory Guided Flavor Improvement of Plant-Based Egg
Ein Forschungsprojekt der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in Kooperation mit Lovely Day Foods
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Nachhaltigkeitsherausforderungen bei Gewürzen und anderen pflanzlichen Rohstoffen
Digitale Workshopreihe mit dem ZNU
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